焼肉に行きたいけれど、予約をしないと入れないことが多い
予約をしても、突然子供が、体調を崩してキャンセル
こんな経験ありますね。
ほかにも、手軽に焼肉を楽しみたいけど後片付けや掃除が面倒くさい
といった方も多いんです。
我が家も、予約をしていたのに、子どもが当日体調を崩してしまいキャンセル。
あらためて予約をしたけれど、今度は下の子が熱を出してしまってまたキャンセル。
最近は予約していくのが一般的で、予約をて行かないとかなり待ったり、下手をすると入店すら出来ないこともあります。
行くためには予約しないと。けれど、キャンセルすることになるんじゃないかと、予約することが怖い。
なによりお店にも迷惑が掛かってしまう。
そんなことを考えていたら、最近の外食は焼肉ってハードルが高いなぁと思うようになりました。
焼肉欲と嫌な記憶
けれど、焼肉が食べたい。焼肉欲がおさまらない。
調べてみたらお肉のテイクアウトをしている焼肉屋さんも多いようなので、家で焼肉も考えました。
お家焼肉なら、予約の必要もないし、面倒な移動もない。
ですが、真っ先に考えたのが、以前お家焼肉をした時のこと
その時は、ホットプレートを使いました。これが失敗だったのかもう大変。
脂が飛び散り、煙と脂が天井まで舞い上がり、焼肉よりも脂が気になって全然楽しめませんでした。
片付けでも、テーブルを何回拭いても、ずっとヌルヌル。床はワックスを塗ったようにつるつるしていて、掃除にものすごく時間がかかりました。
それ以来、家での焼肉は諦めて、お店に行くようにしていました。
けれど、キャンセル問題やお金のことを考えると気軽に行けるものではないので、なんとか家で出来ないかなぁと考えていました。
選んだ無煙グリルはこれ
家での焼肉を諦められなかった私は、無煙グリルを購入することに。
遠赤外線のもの、コンロタイプのものがありましたが、私が選んだのは、岩谷産業のマルチスモークレスグリル
焼肉のほかにも、鍋料理も、たこ焼きを焼くことが出来ちゃいます。
煙が出にくい秘密はプレートにあり、肉から出た脂が炎に落ちないないようになっているようになっているので、ホットプレートと比べると煙は出ません。
肉の脂はプレートに開けられた穴から下に落ちるので、ホットプレート違って、プレートに溜まった脂が飛び散っちたりもありません。
カセットボンベを使っているので、火力も十分で、ホルモン系もしっかり焼くことができます。
私はホルモンの中でも脂身の多いシマチョウンベが好きです。前にホットプレートで焼いたときは、脂が飛び散ってしまって大変なことになりました。
その時に比べると、脂が飛び散りも煙の上りも少なかったです。
ただ、まったくないか。と言うとそうではなく、ホットプレートに比べて脂の舞い上がりや飛び散りない程度。
照明や天井に届くような舞い上がりはありませんでしたが、テーブルや床の掃除は必要。
前回は、掃除に時間がかかりましたが、このマルチスモークレスグリルを使った時は、すぐにきれいになったので、飛び散る量が少なかったです。
我が家では、普段から油汚れも落とすことのできるアルカリ性電解水で掃除をしています。
ちなみに、強アルカリ性電解水は、新型コロナウィルスやインフルエンザウィルスなどのエンベロープウィルスのほかに、ノロウィルスなどのノンエンベロープウィルスにも有効ということもあり、我が家では新型コロナウィルスが流行ったころからブリーズクリアを使っています。
使い方は強アルカリ電解水で、この原液を使いたい濃度に希釈して使います。
もう６年くらい使っていて、これがあればほとんどの場所に使うことが出来るのがありがたいです。
このマルチスモークレスグリルなら電気を使わないので、外で楽しむことも出来ます。
バーベキューのようにわざわざ炭をおこしたり片づけをしなくてもいい。そしてこれ一台あれば炭も着火剤もバーベキューグリルもいらなので、手軽に楽しむことが出来ます。
お店での焼肉にはかないません。けれど、予約の必要もなく、好きな時に好きなタイミングで焼肉を楽しめるのは、子育て世代にとってありがたいです。
ホットプレートだと家中煙だらけになってしまいますが、スモークレスグリルなら、煙はほとんど出ません。
脂の飛び散りも少ないので、食べ終わった掃除も簡単。
我が家のお家焼肉の救世主、ぜひ使ってみてください。
